• Semaine 1
    Jour 1
     Repas glucido-protéique
    1 kiwi  
    1 yaourt au soja  
    2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    3-4 cuillères à café de confiture sans sucre Montignac  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja  
    Option : 1 à 2 tranches de blanc de poulet ou de dinde  
     
     Repas protido-lipidique
    Carottes râpées citronnées (125-150g)  
    Thon au naturel (150-200 g) + salade verte + quelques olives (30g) + vinaigre, huile d’olive  
    Fromage de chèvre (30-50g)  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
    Option : 1 tranche de véritable pain intégral Montignac  
     
     Repas glucido-protéique
    Spaghettis (100-150g poids sec) (5 mn de cuisson)  
    au coulis de tomates (coulis de tomate, basilic,ail)  
    1/2 pamplemousse  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  

    Semaine 1
    Jour 2
     Repas glucido-protéique
    1/2 pamplemousse  
    1 yaourt soja  
    2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    3 à 4 cuillères à café de confiture sans sucre Montignac  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja  
    Option : 2 blancs d’œuf cocotte  
     
     Repas protido-lipidique
    Concombres (125-150 g) au yaourt de soja (30 g) (soja + moutarde)  
    Omelette (2 œufs) au gruyère (40-60 g), salade verte, vinaigre et huile d'olive  
    1 fromage Blanc faisselle (confiture sans sucre Montignac ou fructose)  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     Repas glucido-protéique
    Taboulé de quinoa  
    Maquereau au vin blanc (160 g)  
    5-6 pruneaux  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
       
    Semaine 1
    Jour 3
     Repas glucido-protéique
    1 pomme  
    1 yaourt nature à 0%  
    2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    3 à 4 cuillères à café de confiture sans sucre Montignac  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja  
    Option : Viande des grisons (4 tranches fines)  
     
     Repas protido-lipidique
    Salade d’endives (1-2) aux noix (vinaigre et huile d'olive)  
    1 filet de cabillaud, courgettes (250-300g)  
    1 poire pochée  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
    Option : 1 tranche de véritable pain intégral Montignac  
     
     Repas glucido-protéique
    Riz Basmati (80-120 g poids cru) au coulis de tomate, basilic, ail  
    au jambon blanc découenné dégraissé (50 g)  
    1 compote de pomme  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     
    Semaine 1
    Jour 4
     Repas glucido-protéique
    5-6 pruneaux  
    1 yaourt soja  
    2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    3 à 4 cuillères à café de confiture sans sucre Montignac  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane  
    Option : 1-2 tranches de blanc de poulet ou de dinde  
     
     Repas protido-lipidique
    Salade frisée aux lardons (50-60 g)  
    1 steak, haricots verts (250-300 g)  
    Fromage Manchego (30-50g)  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  

    Repas glucido-protéique
    Lentilles vertes (80-120 g poids cru) oignons et tofu  
    1 poire pochée  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     
    Semaine 1
    Jour 5
     Repas glucido-protéique
    Banane verte  
    1 yaourt soja  
    2-3 tranches de Véritable Pain Intégral Montignac  
    3 à 4 cuillères à café de confiture sans sucre  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja  
    Option : 2 blancs d’oeufs  
     
     Repas protido-lipidique
    Poireaux (125-150 g) vinaigrette (vinaigre et huile d'olive)  
    1 filet de saumon, brocolis (250-300 g)  
    Fruits rouges (150-200 g) : fraises/framboises etc.  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
    Option : 1 tranche de véritable pain intégral Montignac  
     
     Repas glucido-protéique
    Spaghettis (100-150 g poids sec) (5 mn de cuisson)  
    à la Duxelles de champignons  
    1 pomme au four à la cannelle  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
    Option : 1 tranche de véritable pain intégral Montignac  
     
     Semaine 1
    Jour 6
     Repas glucido-protéique
    1 orange  
    1 yaourt soja  
    2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    Confiture sans sucre Montignac  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane, Ricorée, lait écrémé/soja  
    Option : Saumon fumé (1 à 2 tranches)  
     
     Repas protido-lipidique
    Salade tomates (125-150g) Feta (30-60g) (vinaigre et huile d'olive)  
    Côte de porc(150-200g), chou-fleur (250-300g)  
    Fromage Hollande (Vieux) (30-50g)  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     Repas glucido-protéique
    Soupe de légumes (150-200g de légumes)  
    3 blancs d’œufs pochés + herbes/épices  
    2 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    1-2 compote de pomme  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     
     
    Semaine 1
    Jour 7
     Repas protido-lipidique
    1 pomme  
    2 œufs brouillés  
    Bacon (4 tranches)  
    Fromage à pâte dure (30-40 g)  
    Amandes (30 g)  
    Boisson : Café décaféiné ou café léger Arabica, thé, tisane,  
    Ricorée, lait /soja, Chocolat sans sucre + fructose  
    Option : Champignons  
    Petites tomates pochées  
     
     Repas protido-lipidique
    Salade verte avec pignons de pin, 1 cuillère à soupe de vinaigrette (vinaigre et huile)  
    Magret de canard grillé (120-160 g), flageolets (150-200 g poids cuit)  
    Fromage de chèvre frais (30-50 g) + 3 cuillère à soupe de coulis de framboise  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge  
     
     Repas glucido-protéique
    Soupe de légumes (150-200 g de légumes)  
    Saumon fumé (2-3 tranches)  
    2 tranches de véritable pain intégral Montignac  
    1 yaourt au soja  
    Boisson : Eau, thé, tisanes, 10 cl de vin rouge 


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